y ahora . . . un poema !
Al ver a veces tantas abejas pasando con polen en sus patas y descubriendo que forman parte de la biodiversidad de la que todos dependemos para sobrevivir. Quisimos crear un gelato que utilizara como endulzante solo la miel de apiario; que al mezclarla con nuestra base Mönch y la vainilla "old school" se crea un gelato que aparte de tener un sabor que evoca la dulzura natural, nos recuerda la importancia de las abejas para nuestra supervivencia.
Vainilla Miel
80g de Felicidad
INGREDIENTES: Leche entera liquida, Crema de leche, Miel de abeja, Azúcar, Leche en polvo, Premezcla Panna Alpina (Jarabe de glucosa deshidratada, Leche en polvo descremada, Nata en polvo, aroma, puede contener trazos de soja), Dextrosa (Edulcorante), Estabilizante Neutro (Dextrosa, goma guar, almidón de arroz), emulsionante vellutina (Agua, estabilizante: E 410ii, Emulsionante E 47, aroma, Ácido Cítrico), Suplemento de grasa Piucremoso (Aceite de coco, Maltodextrina, Leche descremada en polvo, Emulsionante E 471, E 472a, aroma sal, puede contener trazos de soja).